1 ½ dl säilykekikherneiden lientä
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
Laita uuni lämpeämään 100 asteeseen.
Vaahdota kikherneiden lientä kaksi minuuttia sähkövatkaimella tai yleiskoneella. Lisää sokerit ja vatkaa vielä 5-10 minuuttia (vatkaimen tehosta riippuen) kovaksi vaahdoksi.
Laita vaahto pursotinpussiin (tähtitylla) ja pursota kauniita marenkeja leivinpaperille. Paista esilämmitetyssä uunissa 1 h 30 minuuttia.
Anna jäähtyä ja siirrä marengit kauniiseen lasipurkkiin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti