torstai 29. tammikuuta 2015

Linssicurry

Tässä ohjeessa on mukailtu Pidempi Korsi -blogin ohjetta. Hyvvää tuli, vaikka itse sanonkin.

(Anteeksi muuten näistä jumalattoman huonoista kuvista. Käytössäni ei oo kännykkäkameraa parempaa vehjettä, joten kuvanlaatu on todella huono. Mutta ehkä niistä jonkun idean tavoittaa.)


(neljälle)

2 pientä sipulia
4 valkosipulin kynttä
2 dl punaisia kuivia linssejä
4 dl vettä
8 kirsikkatomaattia
kasvisliemikuutio murennettuna
currya niin paljon kuin sielu sietää
1 tl paprikajauhetta
pinaattia
2 dl kaurakermaa


3 dl tummaa riisiä
6 dl vettä


Kuullota silputtu sipuli ja murskatut valkosipulinkynnet pannulla öljyssä. Lisää linssit, tomaatit, mausteet ja vesi. Anna kiehua, kunnes kaikki vesi on imeytynyt.
Lisää pinaatit (esim. pakastepinaattia 4-5 kuutiota) ja kaurakerma.
Anna porista rauhassa kymmenisen minuuttia.

Keitä riisit pakkauksen ohjeen mukaan.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti